पोहा या उपमा… दोनों में से नाश्ते के लिए क्या है ज्यादा बेहतर?

पोहा वर्सेस उपमाImage Credit source: Pexels

Poha Vs Upma: सुबह की शुरुआत अगर पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के साथ हो तो पूरा दिन एनर्जेटिक रहता है. इससे आपका मूड भी अच्छा रहता है और भूख भी जल्दी नहीं लगती है. ऐसे में कई घरों में नाश्ते के लिए पोहे और उपमा को काफी पसंद किया जाता है. ये दोनों ही नाश्ते पोषक तत्वों से भरपूर और हेल्दी होते हैं. साथ ही इन्हें बनाना भी आसान है. खास बात तो ये कि ये दोनों कम कैलोरी वाले फूड्स हैं. इसलिए वेट लॉस करने वालों के लिए भी ये लाभकारी माने जाते हैं.

पोहा मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में खूब पसंद किया जाता है. वहीं, उपमा दक्षिण भारत का पॉपुलर नाश्ता है. हालांकि, अब देश के कई हिस्सों में इन दोनों नाश्ते ने अपनी एक अहम जगह बना ली है. स्वादिष्ट होने के साथ ही ये दोनों नाश्ते पोषक तत्वों से भी भरपूर होत हैं. लेकिन अक्सर सवाल ये उठता है कि दोनों में से कौन ज्यादा हेल्दी और फायदेमंद है. अगर आप भी इस दुविधा में हैं तो चलिए जानते हैं आपके लिए कौन सा नाश्ता है बेस्ट.

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पोहा और उपमा में किसमें होती है कम कैलोरी?

वैसे तो पोहा और उपमा दोनों ही कम कैलोरी वाले नाश्ते हैं. लेकिन फिर भी इनकी वैल्यू में कुछ फर्क देखने को मिलता है. जैसे 100 ग्राम पोहे में लगभग 180 से 200kcal की मात्रा पाई जाती है. वहीं 1 प्लेट उपमा में 220kcal होती है. लेकिन याद रखें की इनमें डलने वाले इंग्रिडियंट्स के हिसाब से कैलोरी की मात्रा बढ़ भी सकती है.

पोहा के न्यूट्रिशन और फायदे

पोहा हल्का नाश्ता है, जिसमें कई तरह के न्यूट्रिशन पाए जाते हैं. इसमें आयरन की अच्छी खासी मात्रा होती है, जो खून की कमी को दूर करती है. इसके अलावा ये फाइबर का भी अच्छा सोर्स है, जिसकी वजह से भूख जल्दी नहीं लगती है और वेट कंट्रोल करने में भी हेल्प मिलती है. पोहा का नाश्ता करने से पाचन भी दुरुस्त रहता है और आप पेट से जुड़ी कई समस्याएं से बच सकते हैं. पोहे में डाली जाने वाली सब्जियों से इसके न्यूट्रिशन और बढ़ जाते हैं.

उपमा के क्या हैं फायदे ?

उपमा सूजी से बनना वाला एक नाश्ता है, जिसमें राई, करी पत्ता और कुछ सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. ये भी जल्दी पच जाता है और पाचन को बेहतर बनाता है. उपमा शरीर को कई फायदे देता है. जैसे इसमें पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट शरीर को एनर्जी देने के लिए फायदेमंद है. साथ ही पेट को भी लंबे समय तक भरा रखता है. जब आप उपमा में सब्जियां मिलाते हैं तो इसके न्यूट्रिशन और बढ़ जाते हैं.

पोहा Vs उपमा कौन है ज्यादा हेल्दी?

पोहा और उपमा दोनों ही अपनी -अपनी जगह पर एक हेल्दी ऑप्शन में गिने जाते हैं. ये दोनों खाने में और पचने में हल्के होते हैं. दोनों के अपने अलग-अलग फायदे भी हैं. जैसे वजन कंट्रोल करने वालों के लिए पोहा एक अच्छा ऑप्शन है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है. वहीं, पाचन को सुधारने और पूरा दिन एनर्जेटिक बने रहने के लिए आप उपमा का नाश्ता कर सकते हैं. उपमा प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन्स का बेहतरीन स्त्रोत है. आप अपनी जरूरत के हिसाब से इन्हें अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.

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