शेफ ने तैयार की लाल चींटियों से बनी पानी पुरी, लोग बोले-गोलगप्पे के साथ ऐसा अत्याचार…
लाल चीटी से बनी ये पानीपुरी Image Credit source: X
अगर आप इंटरनेट की दुनिया में एक्टिव रहते हैं तो इस बात को तो अच्छे से जानते होंगे कि यहां आए दिन लोगों के बीच तरह-तरह के वीडियो देखने को मिल जाते हैं. हालांकि आजकल स्ट्रीट वेंडर अलग-अलग तरह की डिश का इजाद करते हैं, जिससे वो अपने ग्राहकों को अपनी तरफ आकर्षित कर सके. हालांकि कई बार ऐसा होता है कि वेंडर ऐसी-ऐसी डिश बना देते हैं. जिसे खाना तो छोड़िए देखकर ही लोगों को घिन्न आनी शुरू हो जाती है. ऐसा ही एक वीडियो इन लोगों के बीच चर्चा में है. जिसे देखने के बाद पानीपुरी को चाहने वालों का गुस्सा सांतवें आसमान पर पहुंच जाएगा.
गोलगप्पे या पानी बताशे का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. यही कारण है कि इसके साथ सबसे ज्यादा एक्सपेरिमेंट किए जाते हैं. ऐसा ही एक वीडियो इन दिनों लोगों के बीच चर्चा में है. जहां गोलगप्पे का ऐसा हाल किया गया है. जिसे देखने के बाद आप दंग रह जाएंगे. वीडियो में आप देख सकते हैं कि शेफ ने टोमैटो पानीपुरी बनाता है. जिसके साथ ही वो उसमें फर्मेंटेड बीन्स और नारियल का दूध भी डालता है.
यहां देखिए वीडियो
इसके ऊपर छत्तीसगढ़ की तीखी चटनी डाली गई है और इसे तैयार किया गया. इन चींटियों को दुनिया फायर एंट्स के नाम से जानती है. जो भारत के छत्तीसगढ़ जिले में पाई जाती है. रिपोर्ट के मुताबिक मुंबई के मस्क रेस्तरां के शेफ वरुण तोतलानी ने गोलगप्पे की इस नई रेसिपी को तैयार किया है और इसे इंस्टा पर शेयर करते हुए लिखा कि थाई करी और पानी पुरी का मिलन. बता दें कि इसी साल 2024 में इन चीटियों को GI टैग मिला है. इसे खाने से कथित तौर पर जिंक, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और विटामिन बी-12 होता है.
दावा है कि यह स्वस्थ मस्तिष्क के विकास को बढ़ाने में मदद करता है. हालांकि इस वीडियो को देखने के बाद लोग उस पर जमकर कमेंट कर रहे हैं. एक यूजर ने लिखा, ‘ पानी पुरी हमारे इमोशन है, इसे प्लीज बर्बाद मत करो. ‘ वहीं दूसरे ने लिखा, ‘ लोगों के दिमाग में ऐसी-ऐसी डिश बनाने का ख्याल कैसे आ सकता है.
