फ्रिज का टेंपरेचर कितने नंबर पर करें सेट, खाना और ड्रिंक्स नहीं होगी खराब

फ्रिज आज के समय में हर घर की जरूरत है. गर्मी हो या सर्दी, इसमें रखा खाना और ड्रिंक्स लंबे समय तक सेफ रहते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर फ्रिज का टेंपरेचर सही नहीं रखा गया, तो उसमें रखा खाना जल्दी खराब हो सकता है? अक्सर लोग फ्रिज के टेंपरेचर नंबर को लेकर कंफ्यूज रहते हैं, कहीं ज्यादा ठंडा न हो जाए या कम ठंडा हो. इसलिए यहां हम आपकी इस कंफ्यूजन को दूर करने के लिए बताएंगे कि फ्रिज का टेंपरेचर कितने नंबर पर सेट करना सही रहेगा.

फ्रिज के टेंपरेचर नंबर का मतलब क्या होता है?

फ्रिज में दिए गए नंबर (1 से 7 या 1 से 5) असल में कूलिंग की स्पीड (cooling intensity) को दिखाते हैं. छोटा नंबर कम कूलिंग और बड़ा नंबर ज्यादा कूलिंग को दिखाता है.

इसे आप ऐसे समझें- अगर आपने फ्रिज को “1” पर सेट किया है, तो सबसे कम कूलिंग होगी. लेकिन “5” या “7” पर सेट करते हैं तो सबसे ज्यादा कूलिंग होगी.

फ्रिज का स्टेंडर्ड टेंपरेचर क्या होना चाहिए?

कई रिपोर्ट्स के मुताबिक, फ्रिज का टेंपरेचर 3°C से 5°C (डिग्री सेल्सियस) के बीच होना चाहिए. वहीं फ्रीजर का टेंपरेचर 18°C होना चाहिए. अगर आपके फ्रिज में नंबर दिए गए हैं, तो गर्मी के मौसम में फ्रिज को 4 या 5 नंबर पर रखें. सर्दी के मौसम में फ्रिज को 2 या 3 नंबर पर रखें.

क्यों जरूरी है सही टेंपरेचर सेट करना?

गलत टेंपरेचर से दूध, दही, सब्जियां, फल और पका हुआ खाना जल्दी खराब हो सकता है. ज्यादा ठंडक होने से सब्जियां जम सकती हैं, जिससे उनकी क्वालिटी खराब हो जाती है. कम कूलिंग होने से बैक्टीरिया जल्दी पनपते हैं, जिससे खाना जल्दी खराब होता है.

ड्रिंक्स और डेरी प्रोडक्ट्स के लिए सबसे बेस्ट सेटिंग

दूध और जूस को फ्रिज के मिडिल शेल्फ में रखें और टेंपरेचर को 4 नंबर पर सेट करें. बटर और चीज को डोर रैक में रखें, क्योंकि यहां कूलिंग थोड़ी कम होती है. पानी की बोतल और कोल्ड ड्रिंक्स को नीचे या ऊपर की शेल्फ पर रख सकते हैं.